営業時間の短縮やテレワークの導入で居酒屋やバーなどの酒場は営業不振に陥っています。業態変更や、サービス・メニューの見直しが求められる中、SNS映えのするドリンクやメニューのあるネオ居酒屋が若い層を中心に増えてきています。居酒屋業態は、仕入れる商材が多岐にわたるため、居酒屋産業展には食材や飲料、設備、サービスと様々な商材が求められます。大手チェーンから店舗を拡大中の人気店まで、本展示会を活用して居酒屋業界へ顧客開拓をすることが可能です。

来場対象

●居酒屋
●バル／ダイニング
●焼肉店／焼鳥店
●日本料理店／料亭／割烹／寿司店
●アルコールを提供する飲食店

出展カテゴリー

●アルコール飲料／ソフトドリンク
●食品（農産物／畜産物／水産物／加工食品／
  調味料）
●デザート
●厨房設備／調理器具
●テーブルウェア
●ユニフォーム
●店舗設備／販売促進設備
●店舗建築／リフォーム
●衛生関連商材
●FC加盟募集／開業支援サービス／
  コンサルティング
●経営促進／販売促進サービス
他