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外食ビジネスウィーク2017/会期:2017年8月29日(火)30日(水)31日(木)/会場:東京ビッグサイト

外食ビジネスウィーク2017/会期:2017年8月29日(火)30日(水)31日(木)/会場:東京ビッグサイト

  • 第12回 ラーメン産業展
  • 第8回 そば・うどん産業展
  • 第10回 居酒屋産業展
  • 第5回 カフェ・喫茶産業展
  • NEW 第1回 洋食レストラン産業展
  • NEW 第1回 ホテル・旅館産業展
  • NEW 第1回 飲食店繁盛支援展
  •  
  • ※2017年は、パスタ産業展、日本全国名産品・特産品展、
     飲食店開業支援展、ホテル・日本料理産業展、店舗環境改善展、
     販促・店舗装飾EXPO、フランチャイズ・独立開業支援展を
     左記7展示会へ統合、名称変更し、より外食に特化した展示会として
     リニューアルして開催いたします!

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会場:東京ビッグサイト

人材不足対策 商材(一部抜粋)

飲食店が直面する最大の問題、「人材不足」。採用強化や人材育成には手間や時間、そして多額の費用が掛かります。 そこで、省労力化に繋がる商材やサービスを活用してはいかがでしょうか? 貴店のお悩みを解決するヒントがきっとここにあります。

(株)アプリラボ

飲食店専用POSレジ「K1くん」

現場の声を取り入れることで、本当に欲しかった機能が充実!集計作業などのムダを省いて売上アップ! 60種類の帳票で分析もらくらく!タイムカードやシフト管理も可能です。

(株)イデア・レコード

予約コールセンター『よやくるー』

マルチチャネル対応による予約受付から送客までのトータルサポートで、店舗売上の向上を促進する予約コールセンターです。

(有)ウェック

ピザ生地講習

ピザ生地の知識がなくても一日のプログラムで習得できる有料講習。ピザ生地作り、ソース作り、トッピングなど実践で使えるレシピやノウハウなど開業までの時間短縮になります。

(株)エクストリンク

次世代セルフオーダーシステム スマセル

「自分のスマホで。自分で注文。」お客様自身のスマーフォンで注文ができるセルフオダーシステムです。端末費用不要!専用回線不要!手軽にご利用いただけます。

Sマシン(株)

自動つゆマシン “つゆダシます”

希釈タイプではなく、マシンで出し引きをして一番いいタイミングでかえしを合わせます。必要な時に必要な分だけつゆを作るシステムで、誰が操作しても同じ味のつゆを作ることができます。

(株)エム・アイ・ケー

クボタ自動炊飯機ライスロボ

人手不足解消! 初めての方でも簡単に、計量・ザル上げ・水加減・蒸らし時間など、お店の味にあった「美味しさ」の再現が可能。ご飯の品質の安定に役立ちます。

(株)エルコム

タッチパネル式自動券売機

業界初のクレジット決済端末。様々な電子マネーに対応しており、交通系や流通系の電子マネーも決済可能です。

(株)オーディオテクニカ

高速小型すしロボットASM430

コンパクトボディで最大4,200個/時の高速成型を実現。機械両側に作業者が立って製造できる両取りモードを搭載。業態を問わず使えるすしロボットの新スタンダードです。

(株)小柳津清一商店

抹茶ラテ

水または、お湯に溶かせば簡単にできる抹茶ラテ。抹茶の香りが心地よい、お茶屋が作った自信作です。

(株)カジワラキッチンサプライ

電気式焼き鳥器

スイッチを入れると瞬時に最高温度に達し、高温ですばやく、むらなく焼き上げます。煙の出にくい構造で、おいしい焼き鳥を簡単に焼くことができます。

(株)キャプテンジャパン

テーブルランナー

お客様の選んだテーブル席がどこなのかを追跡するので、調理中にお客様が座った席がわかります。お客様の元に効率よく直行できるため、少人数での接客対応が可能となります。

(株)高南食品

ロングライフチルド惣菜

日本でも希少なMicvac技術を用いた、冷蔵で長期保存可能な個食タイプの惣菜です。電子レンジ調理ですぐに仕上がるので飲食店の調理オペレーション簡素化に役立つ商品です。

小林熱機工業(株)

大型ハイブリッドうどん釜

一度に60食分の茹で上げが可能な、大型うどん釜。抜群の沸騰力と驚異的熱効率で人気沸騰中のハイブリッド茹で麺機です。

シングルロープス(株)

省スペースサラマンダー付き4口電気コンロ

省スペースでありながら大量の仕込みから、少量多種の調理まで1台で対応できます。繁忙時のサポート役として、小規模店舗のメイン加熱調理器として、ご検討ください。

(株)ディ・アイ・ティー

食用油の鮮度維持装置オイルウォッチャー

フライヤー調理の定説を覆すオイルウォッチャー!『出来る限り経費削減をしたい』『油煙を減らしたい』を解決します!労働時間短縮、作業効率化にも最適!

(株)寺岡外食ソリューションズ

業界初の縦型券売機「デリオスリオ」

「ダサイからヤダ」から「さわってみたくなる」へ。購入をワクワク体験に変える、スリムでお洒落な新コンセプトのセルフオーダー機が人手不足を解決します。

(株)ドリマックス

DX-50 マルチスライサーミニ

業界ナンバーワンのネギスライサー。切れ味抜群、食材に負荷をかけず、新鮮さを保ちます。機械清掃も簡単なので、人手不足の解消に貢献します。

日本スタンダード(株)

食用油濾過機

油の寿命を延ばし、フライヤー・揚げ油をきれいに保つことが可能な濾過機。取扱いが極めて簡単で、脱臭・油脂中の水分除去に効果があり、油を床にこぼす心配がありません。

(株)マイコール

ワイヤレスチャイム【スマジオ】

飲食店のスタッフ呼び出しベルです。デジタル登録のため、混線しません。低価格で導入のコストパフォーマンスも○! 腕時計型受信機を使えばスピーディーに対応できます。

マイスター(株) グリストラップ自動洗浄機

グリストラップ全自動洗浄機

グリストラップの全自動洗浄機。オゾンで脱臭・防虫。バイオで油を分解します。オゾン発生装置を導入したのに配管を油で詰まらせているオーナー様、必見!