入場料 5,000円が無料になる来場事前登録はこちら
close

外食ビジネスウィーク2017/会期:2017年8月29日(火)30日(水)31日(木)/会場:東京ビッグサイト

外食ビジネスウィーク2017/会期:2017年8月29日(火)30日(水)31日(木)/会場:東京ビッグサイト

  • 第12回 ラーメン産業展
  • 第8回 そば・うどん産業展
  • 第10回 居酒屋産業展
  • 第5回 カフェ・喫茶産業展
  • NEW 第1回 洋食レストラン産業展
  • NEW 第1回 ホテル・旅館産業展
  • NEW 第1回 飲食店繁盛支援展
  •  
  • ※2017年は、パスタ産業展、日本全国名産品・特産品展、
     飲食店開業支援展、ホテル・日本料理産業展、店舗環境改善展、
     販促・店舗装飾EXPO、フランチャイズ・独立開業支援展を
     左記7展示会へ統合、名称変更し、より外食に特化した展示会として
     リニューアルして開催いたします!

MENU OPENMENU CLOSE

会場:東京ビッグサイト

健康・ヘルシー 商材(一部抜粋)

健康志向が高まる中、性別や世代を問わず好まれているのが「ヘルシーメニュー」。 集客力のあるメニューに欠かせない「健康」「ヘルシー」な食材をご紹介します。パクチーやスーパーフードなどの次に来るブームの醸成や新メニューの開発に、ぜひご活用ください。

うつぼや池田食品(株)

だしパック

化学調味料、食塩等不使用。無添加の本格「だしパック」です。用途に合わせ10種以上のご提案ができます。

(株)岡林農園

ゆず果汁

高知県の自然の恵みをたっぷりと浴びて育った柚子は、芳香な香りと爽やかな酸味が特徴です。農家直送、自社工場で、まるごとギュッと搾った柚子果汁は新鮮さが生きています。

(株)オハラ

低糖質麺

今話題の低糖質の中華めんをこんにゃくで作りました。食感は中華めんに近いのに、100gあたり糖質が4.6gと、通常の中華めん(27.9g)に比べて86%オフ!

紀北川上農業協同組合

まるごと柿酢

たねなし柿を原料として、水を一滴も加えない独自の醸造製法で作った柿酢。新鮮な、たねなし柿を使ってじっくりと熟成させた、上質でまろやか、風味豊かな味わいです。

クリタ食品(株)

Dr.二条大麦麺

水溶性食物繊維「β=グルカン」が多く含まれており、体内で水分を吸収してゲル状になり、老廃物・毒物を排泄させる働きがあります。麺を食べて健康になりましょう。

佐藤製薬(株)

ユンケルローヤル錠 2錠

医薬部外品の滋養強壮剤。5種類の生薬に各種ビタミンを配合し、滋養強壮に優れた効果をあらわします。消化機能を高め、食欲不振にも効果的です!

昭和化学工業(株)

香ばしく、しっかり味を染み込ませる素材

寝かせ、焼き、炒め、煮込みなどの手間がかかる「美味しさのタネ」を、糖加熱加工技術を用いて作りました。減塩・低糖質でも濃い味、短時間でも香ばしく、味が染み込みます。

白鳥薬品(株)

飲み会番長

「飲み会番長」は創業100年を迎えた白鳥製薬のグループ企業で製造。ウコンじゃ満足できない方へ! あなたの大切な「明日」をサポートするサプリメントです!

セイウ(株)

浜松まぐろ餃子

低カロリー・高タンパクなまぐろの旨みをたっぷり閉じ込めて餃子にしました。皮は料理後も、もちもちとした食感をお楽しみいただけます。

瀬戸のめぐみ/(株)キョーワ

釜揚げいりこつみれ団子

瀬戸内伊吹島産の魚臭のない「釜揚げいりこ」と、地元の野菜の旨みが加わったつみれ団子。化学調味料を一切使用しておらず、素朴でやさしいダシがにじみ出ます。

(株)高田商店

「毎日、飲む酢 ゆず」

無添加ゆず風味お酢ドリンク。原材料は、ゆず果汁・米酢・はちみつのみ。「内臓脂肪を減らす」「高血圧抑制」など、お酢の健康効果は科学的にも認められています。

(有)竹鶏ファーム

竹鶏たまご

クセがなく、やさしい味わいの卵。竹炭を生産にフル活用することで、たまご特有の生臭さを軽減。シンプルでどんな料理にも扱える万能卵です。

(株)タナカショク

薫豆冨(豆腐の燻製)

国産大豆と深層水を使用し燻製専用に製造した豆腐を、醤油ベースの秘伝のたれに漬込み、桜チップで燻製しました。第四回チーム・シェフコンクールにて『審査員特別賞』を受賞。

築野食品工業(株)

米サラダ油・米白絞油

米糠を原料とした高品質な食用油です。加熱した際にいやな臭いがなく、劣化にも強い油です。また機能性にも優れており、近年注目を浴びている商品です。

豊国ヌードル(株)

全粒粉入りリングイネ100g

食物繊維と鉄分の豊富な全粒粉を使用した女性にも嬉しい生パスタです。
独特の風味と食感を楽しんでいただけます。

(株)丸越

国産にんにく加工品

こだわりの国産にんにく加工品です。味と安全・安心にこだわり、有機栽培、無添加で加工しております。にんにく本来の味をお楽しみください。

(株)柚りっ子

ゆずドレッシング(仮)

国産野菜と徳島県産無農薬ゆずを使った、野菜で野菜を食べる絶品無添加ドレッシング。(株)グラッツェミーレと(株)柚りっ子のコラボ商品です。

(株)ラマン

ウコンゼリー

お酒を提供する飲食店様必見!肝機能に良いとされるウコン主成分クルクミン配合、約21円で気軽に提供でき、お客様の「飲む前に買って飲む」という煩わしさが解消できます!

(株)わかさ生活

ビルベリー冷凍果実

サプリメントの原材料である北欧産野生種ブルーベリー「ビルベリー」。爽やかな風味と酸味が特徴で、デザートや焼き菓子にぴったりです。